Tien sectoren, duizenden producenten en een inkoper met een strakke agenda: op SIAL in Parijs heeft uw stand maar enkele seconden om te zeggen wat u verkoopt. Voor een recente editie van deze voedingsbeurs rekende de organisatie op zo’n 8.000 exposanten en bijna 295.000 professionals uit meer dan 200 landen, in de hallen van Paris Nord Villepinte. Een herkenbaar assortiment weegt hier zwaarder dan een opvallende vorm.
Wie SIAL Paris bezoekt en waarom
Inkopers, importeurs, distributeurs en restaurateurs komen er om nieuwe producten en leveranciers te vinden. De sectoren gaan onder meer van kruidenierswaren en fijne voeding tot vlees, gevogelte, vers, dranken, diepvries en zoetwaren. Italië, Spanje, Griekenland, Turkije en Frankrijk zijn sterk vertegenwoordigd, dus een Belgisch bedrijf staat er tussen zware concurrenten.
Naast de stands is er veel om bezoekers vast te houden. SIAL Innovation zet nieuwe producten in de kijker en combineert die presentatie met proeverijen. Start-ups krijgen een eigen zone en een podium om te pitchen, en bij SIAL Talks gaat het over trends en consumentengedrag. Via matchmaking, speed meetings en een business lounge kunnen bezoekers hun gesprekken vooraf plannen.
Een inkoper kijkt anders dan een consument
Een klant die voor een keten koopt, wil weten of uw product in zijn schap en zijn prijsklasse past. Toon uw assortiment dus zoals het in de winkel staat. Toon bijvoorbeeld pralines in echte verpakking op een rek op ooghoogte, met daarnaast één bordje met formaten, houdbaarheid en certificaten. Dat is meer waard dan een grote sfeerfoto. Laat de proeftoog vooraan staan, en zorg dat iemand erachter de commerciële vragen kan beantwoorden. Spreek ook af wie de gesprekken in het Frans en in het Engels voert, want uw bezoekers komen van overal.
Gebruik de matchmaking en stuur uw contacten vooraf uw standnummer. Wie al een afspraak heeft, loopt niet per ongeluk voorbij.
Uw beursstand op SIAL: voorkant proeven, achterkant onderhandelen
Een goede indeling loopt van open naar gesloten. Vooraan staan het product en de proeverij, achteraan een tafel met wat privacy, waar u prijzen en volumes bespreekt. Daarachter hoort nog een berging voor stalen, verpakkingen en een koelkast. Werkt u met diepvries of vers, reken dan vanaf het begin op koeling en stroom, en bekijk bij de organisatie wat er in uw zone voorzien is. Een foodstand met wasbaar werkblad en goed bereikbare afvalbak houdt de voorkant de hele dag netjes.
Vijf dagen proeven en onderhandelen vraagt ook veel van uw mensen. Geef uw team een plek om even te zitten, buiten het zicht van de gang.
Standenbouw tot in Villepinte
Wilt u een beursstand op maat, of volstaat een beursstand huren voor uw eerste keer? Dat hangt af van hoe vaak u deelneemt en wat u wilt tonen. In beide gevallen nemen we de rit naar Frankrijk en de montage op ons, met eigen transport en eigen mensen. U heeft dus maar één aanspreekpunt. Bekijk ook hoe onze onze werkwijze verloopt, en plan ruim op voorhand: meestal gaat er 6 tot 9 weken over de levering.
Stuur ons een foto van uw verpakkingen en vertel in welke sector u op SIAL staat. Daarmee tekenen wij een eerste 3D-ontwerp, zonder kosten, en de offerte volgt binnen drie dagen.
